Broccoli

淡路島から何とも美味しそうなブロッコリーが４つもやってきました。

自然の中でのびのび育ったみずみずしいブロッコリー。あまりに立派な出で立ちだったので冷蔵庫にしまわずにしばし鑑賞。ちょっとしたブロッコリーの林です。

そうこうしていると何やら亮さん、ブロッコリーを引っ掴んで・・・・・

んん？

カッターで切り込みを入れています。

そして、現れたのは・・・・・・ブロッケンJr・・・・じゃなかった、ブロッコリーJr！？
グリーンジャイアントにも見えるなー。

Sunday Breakfast

予告通り今日の朝ご飯は自家製バターロールでサンドイッチ！

今日もツヤツヤ。嬉しいな。

バターロールに切り込みを入れ、マスタードを塗って具材をはさんでいきます！

ん〜ん、最高！

贅沢な朝ご飯でした。

Kayoko's Bakery

友達が結婚のお祝いにくれたホームベーカリー、ほんっとに重宝しています。

食パンもずいぶん美味しくつくれるようになりました。我が家の定番はレーズンやクルミの入った全粒粉の食パンです。ピザ生地もやってみましたが、これがまたうまい！！簡単なのにねー。

そして今日はついにバターロールに挑戦します！

まずはいつものように材料を入れてスイッチをポンと押すだけ！さすがバターロール、食パンの５倍の量のバターが投入されました。卵も初めて入れるのでちょっとドキドキ。これって溶いて入れるんだよね？と不安になりながら待つ事５０分。生地の完成です！

生地の固まりを１２等分にし形を丸く整えて１０分発酵、さらに形を細長くして１５分発酵、でもってめん棒でのばして生地をロールし、バターロールらしい形になったら今度はオーブンを３０度にして４０分間発酵。発酵の連発です。で、終わったのがこれ。

形がイビツ・・・・。まぁ、気にせず進めましょう！発酵後は生地がふにょふにょで生まれたてのひよこみたいです。

表面に卵を塗り１７０度のオーブンで１５分焼きます。なんとなく焼くと膨らむっぽいので６個ずつ焼く事にしました。女の勘ってやつです。

そわそわしながら１５分・・・・。そして、できましたよー！

おぉぉー！ちゃんとバターロールになってるブー。

なんという焼き色ですか！ホレボレします。そして、ほんのり甘ーい良い香り！めっちゃおいしそうやん！！

見てください。この幸せな図。ホテルの朝食みたーい！ツヤツヤしてます。

亮さんが帰ってきたので早速味見。

ぱくっ！

んん〜！？

んまいっ！！

よーし、明日の朝ご飯は帝国ホテル風（？）バターロールサンドだぁー！

Moth Holes

お気に入りのカーディガン。

久しぶりに引っ張りだしてみたらあちらこちらに虫食いが！！

なんて事してくれるんだい、虫君達よ・・・・。

ドレステリアで買ったピンクのカーディガンは虫君達のお口にあったようで、あまりにも豪快に食されていました。さぞかしおなかいっぱいになったことでしょう。

それにしてもこのしわしわ加減、長い間ほったらかしてた私が悪いのは一目瞭然です・・・。お恥ずかしい。でも、食べちゃうなんてあんまりじゃなーい？

こうなったら思いっきりカスタムしてやるー！

という事で今まで貯めに貯めたレースの飾りをついに縫い付ける事にしました。

ベルギーで買ったレースや、クラフト市で買ったもの。やっと日の目を見る事ができたね。
虫食いの穴の上に並べてみると、うんうん。可愛くなりそうだ。出来上がりが楽しみです！

Big Event

みなさん、あと一ヶ月後にビッグイベントが待っていましたよねー！忘れたとは言わせませんよー！

２０１２年２月１８日からの１０日間、神戸元町の「gallery 301」で亮さんの亮さんによる亮さんのための岡本亮復活祭！もとい１０年ぶりの個展が開催されます。作品制作もいよいよラストスパート。格好良いものが日々出来上がっています。

しかも今年は閏年。（うるうどし）４年に一度の奇跡の２９日にフィナーレか！？

あー、水曜休館日でした・・・。残念。

オリンピックも開催されるっつう何ともおめでたいこの一年、こちらも４年に一度（？）の快進撃を繰り広げるであろう岡本亮にご注目です。

Okamoto Ryo Exhibition「Braid line」（仮）
gallery 301
2012年2月18日（土）〜28日（火）水曜休
神戸市中央区栄町通1-1-9　東方ビル301
Tel:078-393-2808

Coldest Season

小寒もすぎ、いよいよ私たちの恐れていた冬本番の到来です。

朝には草花に霜が降りて白くレースのよう。

夕方のチャロの散歩はかなり厳しいもんがあります。手はかじかみ、ひゅーんと吹く冬風に涙がでそう。耳なんて、なくなったんじゃないかと思うくらいです。

でも、あれれ？17時になってもあたりはまだ明るいじゃないですか！？少し前までは17時なんて真っ暗だったのに。そう、日が長くなってました！

あぁ、確実に地球は回ってるなー。と遠い遠ーい春の訪れを感じた今日この頃です。大寒を迎えるこれからが寒さのピークなんですけどね・・・・。なんとか今日も無事に生きて散歩から帰って来れましたよ！ふー。

Special New Year's Flowers

新居に来て初めてのお正月。ここは一発ぱりっと決めたいもんです。鏡餅も飾ったしね。

で、お花屋さんに行ってきました。千両に松、大輪の菊。飾ったとたんにお正月ムードです。

あかいの実がついた千両はそれだけで飾っても素敵。たこ唐草の花器ともぴったりです。

朱赤の実といえば、こっちもお正月らしいですよね↓ 

南天です。

よくおせち料理などに添えられることが多い南天。実は葉っぱに防腐効果があるのだとか。見た目にもなんと粋なことか。昔の人は何でも知ってるなー。

New Year!

クリスマス会が終わって、仕事納め、大掃除、おせち作りと怒濤の日々が過ぎ、家族でお蕎麦を食べて、ちょっと紅白も見て日本の正しい年末を過ごしました。

んで、あっちゅうまにハッピーニューイヤー！

2012年になりました。

みなさん、あけましておめでとうございます。

思えば2011年の１月からこのブログを始めました。３日坊主な私がよく続いたもんだなー。

なんと１年で125回も書いてますよ！すごい！３日に１回のペースです。やるなー。

このブログ、管理画面で一日に何回見られているかわかるんですがたくさんの人に見てもらえると、ホントがんばって書こーっていう気になります。ちなみにどの国の人が見てくれているかもわかります。パナマで見てくれているそこのあなた！ありがとう！

今年も私たちならではのライフスタイルや、面白いこと、美味しいもの、美しいものを紹介していきたいなと思っています。

みんな今年も見てねー。