POTETO PANCAKE

今日は朝からのんびりポテトパンケーキを作りました。

じゃがいも１個をすりおろして、卵、砂糖、薄力粉、ベーキングパウダーと一緒に混ぜあわせます。じゃがいも１個でもすりおろすのは結構、二の腕に効きそうです！一石二鳥！

さぁ、おいしく焼けるかな？
気泡が出てきて縁が少し濃い黄色になったらひっくり返します。
中まで火を通して・・・・・

うん！上出来！良い焼き色にできました。

いただきまーす！

少しもちっとした食感で、ほんのりじゃがいもの風味がします。蜂蜜を塗っても、トマトソースでも美味しい！

のんびり休日の朝ご飯でした。